Raaka-aineet:
- 1 rs broilerinfileesuikaleita
- 1 rkl öljyä
- 1 prk sweet & sour -kastiketta + puoli purkkia vettä
- 1 kpl sellerin varsia
- ½ vihreä paprika
- ½ punainen paprika
- 2 kpl ananasrenkaita
- 1 kpl sipulia
- 2 kpl valkosipulinkynsiä
- Tuuma inkivääriä
- 1 rkl sokeria
- 2 rkl viinietikkaa
- Ripaus mustapippuria
- 1 rkl maissijauhoja + 1 dl vettä
- Paista broilerinfileesuikaleet öljyssä.
- Pilko selleri, sipuli, paprikat, ananas, valkosipuli ja raasta inkivääri. Kippaa broilerin sekaan ja anna kypsyä hetki.
- Heitä sekaan sweet & sour -kastike sekä mausteet.
- Lisää maissijauhon sekaan vesi ja lirauta keitokseen.
- Keitä kastiketta hieman poreillen n. 20 minuuttia.
- Mausta suolalla oman maun mukaan.
- Nauti nuudeleiden, riisin tai perunan kanssa.